中医推荐几种“去火”方法
1、心火（虚火和实火）
表现：虚火：心悸失眠，口干舌燥；实火：口腔溃疡，口干，心情烦躁等。
降火食方：
（1）莲子汤：莲子35克（不去莲心），栀子20克（用纱布包扎），冰糖适量，待莲子
栀子煮好后加入冰糖调味即可。
（2）莲子百合红枣粥：百合50克，莲子20克，枸杞10克，红枣3-5枚，糯米，粳米各
冰糖适量，然后全部加入锅中煮至熟透，再加入适量冰糖即可食用。
（3）胡萝卜菊花粥：胡萝卜，菊花，粳米各适量。将粳米煮至半熟，再加入已切好的
胡萝卜和洗净的菊花，煮至完成熟透，即可出锅食用。
2、肝火
表现：头痛，头晕，耳鸣，眼睛干涩，口臭苦涩，两肋胀痛。
降火食方:
（1）川贝母冰糖梨汁：川贝母15克捣碎研末，梨2个，冰糖适量。一起装好加水炖熟
。
（2）枸杞菊花茶：枸杞子，菊花，冰糖各适量。再加入沸水浸泡5分钟即可饮用。
3、胃火
降火食方：
表现：虚火：轻微咳嗽，尾部灼热疼痛，胃口不好，口干口臭，腹胀便秘；实火：大
便干硬。
（1）雪梨萝卜汁：雪梨1个，萝卜200克，蜂蜜2勺。将雪梨，萝卜去皮切块，然后一
起放入搅拌机中，加入适量温开水。搅拌完倒出杯中，加入蜂蜜即可饮用。
（2）绿豆粥：绿豆，粳米，冰糖各适量。将绿豆加入水中浸泡约1小时，然后加入粳
米一起煮至熟透。出锅即可调味食用。
4、肺火
表现：喉咽干疼痛，咳嗽胸痛，干咳无痰，手足心热，失眠，舌红。
降火食方：
（1）猪肝枸杞菠菜粥：猪肝，枸杞，菠菜，粳米各适量。将粳米煮至半熟，加入猪肝
，枸杞煮至8成熟，再加入菠菜煮至熟透。出锅调味即可食用。
（2）清火猪肺汤：猪肺一个，淮山300克，马蹄300克，罗汉果半只，蜜枣3个。将猪
肺洗净放入锅中中火煮20分钟，加入淮山，马蹄，蜜枣慢火煮1小时，再加入蜜枣煮半
小时。出锅调味即可。
5、肾火
表现：头晕目眩，耳鸣耳聋，腰酸背痛，五心烦躁。
降火食方：
（1）猪腰2只，枸杞子，山萸肉各20克，一起加入砂锅中煮至熟透。调味出锅吃猪腰
喝汤。
