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中医推荐几种“去火”方法

发布日期:2015-04-13 编辑:SystemMaster
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所谓的“上火”,又称“热气”。中医认为“上火”是由于人体阴阳失衡,内火旺盛 ,引起的内热症。用中医的理论解释,属于中医热证范畴。想要对症下火,就要先了 解自己哪个器官上火了。

 1、心火(虚火和实火)
表现:虚火:心悸失眠,口干舌燥;实火:口腔溃疡,口干,心情烦躁等。

降火食方:
(1)莲子汤:莲子35克(不去莲心),栀子20克(用纱布包扎),冰糖适量,待莲子

栀子煮好后加入冰糖调味即可。
(2)莲子百合红枣粥:百合50克,莲子20克,枸杞10克,红枣3-5枚,糯米,粳米各

冰糖适量,然后全部加入锅中煮至熟透,再加入适量冰糖即可食用。
(3)胡萝卜菊花粥:胡萝卜,菊花,粳米各适量。将粳米煮至半熟,再加入已切好的

胡萝卜和洗净的菊花,煮至完成熟透,即可出锅食用。
2、肝火
表现:头痛,头晕,耳鸣,眼睛干涩,口臭苦涩,两肋胀痛。
降火食方:
(1)川贝母冰糖梨汁:川贝母15克捣碎研末,梨2个,冰糖适量。一起装好加水炖熟


(2)枸杞菊花茶:枸杞子,菊花,冰糖各适量。再加入沸水浸泡5分钟即可饮用。
3、胃火
降火食方:
表现:虚火:轻微咳嗽,尾部灼热疼痛,胃口不好,口干口臭,腹胀便秘;实火:大

便干硬。

(1)雪梨萝卜汁:雪梨1个,萝卜200克,蜂蜜2勺。将雪梨,萝卜去皮切块,然后一

起放入搅拌机中,加入适量温开水。搅拌完倒出杯中,加入蜂蜜即可饮用。
(2)绿豆粥:绿豆,粳米,冰糖各适量。将绿豆加入水中浸泡约1小时,然后加入粳

米一起煮至熟透。出锅即可调味食用。

4、肺火
表现:喉咽干疼痛,咳嗽胸痛,干咳无痰,手足心热,失眠,舌红。
降火食方:
(1)猪肝枸杞菠菜粥:猪肝,枸杞,菠菜,粳米各适量。将粳米煮至半熟,加入猪肝

,枸杞煮至8成熟,再加入菠菜煮至熟透。出锅调味即可食用。
(2)清火猪肺汤:猪肺一个,淮山300克,马蹄300克,罗汉果半只,蜜枣3个。将猪

肺洗净放入锅中中火煮20分钟,加入淮山,马蹄,蜜枣慢火煮1小时,再加入蜜枣煮半

小时。出锅调味即可。
5、肾火
表现:头晕目眩,耳鸣耳聋,腰酸背痛,五心烦躁。
降火食方:
(1)猪腰2只,枸杞子,山萸肉各20克,一起加入砂锅中煮至熟透。调味出锅吃猪腰

喝汤。

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